本次检查内容包括：粮食收购资质、支付农民售粮款及时性、出具粮食收购凭据规范性、报送统计报表时效性及执行国家粮油质量等级标准等情况。同时，粮食部门工作人员还对检验仪器设备和计量器具是否符合标准、收购企业对安全生产预案和相关措施的制定落实情况及粮食经营者对储粮安全和安全生产制度的执行情况等内容进行严格检查，以维护售粮农民的合法权益，确保收粮作业及储粮安全。